Aromas

Al final, la casa nos olía como la de los vecinos.
Tanto hociquear para los costados y con ganas de que nos inviten a la casa de al lado y la verdad (y no es por vanidad), nos quedó una comidita super buena.
Le pusimos "La gran Vicentica", un preparado de carne picada con ajito, especias, cebolla picada bien chiquitita, huevos, queso rallado parmesano, perejil y si les digo que ya no me acuerdo que más le puse no lo creeran, pero no miento ni un gramo.
Luego untamos la pizzera con aceite y le pusimos una base de pan rallado y encima el preparado de la carne, la metimos al horno y cuando vimos que la carne estaba cocida, le pusimos por arriba tomate frito, rodajas de tomate natural y orégano.
Cuando se cocinó un poco le agregamos unas lonchitas (fetas) de queso para fundir y cuando estaba tostadito por encima lo sacamos.
Acompañamos con unas papas barbacoa (Mercadona).

Nos quedó para esta noche y nos lo comeremos frío.
Xavito al mediodía se lo comió en bocadillo con un pan baguette que compramos en el horno de Rosarito, pero yo, como no quiero comer mucho pan, lo comí al plato.
Bueno, como lo prometido siempre tiene que ser cumplido, les dejamos esta receta.

Otro día publicaremos la de "Los Olguitos" que los hacemos en honor a mi mamá, Olguita, ya verán que buenos están.